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  • Bienvenue dans mon blog de recettes de cuisine, simples, faciles, peu onéreuses. Les recettes sont très détaillées et expliquées par étapes avec beaucoup de photos, d'astuces pour se simplifier la cuisine tout en se régalant les papilles.
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11 janvier 2019

Quiche lorraine

Quiche lorraine
En hiver, j'adore dîner le soir de quiches, tourtes, tartes salées, accompagnées d'une bonne salade verte ! C'est souvent un repas complet si on termine en dessert par des fruits et laitages ! J'aime particulièrement la quiche lorraine. Voici ma recette...
Posté par pleinletablier à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  farine,  crème fraîche,  gruyère,  lardons,  pâte brisée

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10 janvier 2019

Pâte brisée

Pâte brisée
Voici ma recette préférée de pâte brisée. C'est celle du site "Meilleurduchef.com". Je la trouve vraiment délicieuse, très croustillante, avec un bon goût de beurre. On dirait presque une pâte feuilletée car elle en a quasi le goût et presque la texture,...
Posté par pleinletablier à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  jaune d'oeuf

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7 janvier 2019

Confiture pommes kiwis au Thermomix

Confiture pommes kiwis au Thermomix
Comme j'aime varier les pains et les viennoiseries du petit déjeuner, j'aime aussi varier les confitures. Mes préférées sont celles d'oranges, de fraises, de prunes rouges. De la même façon que pour un parfum préféré, on le quitte pour un autre mais c'est...
Posté par pleinletablier à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  citron,  pectine,  pommes,  kiwis,  oranges

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6 janvier 2019

Petits écoliers maison

Petits écoliers maison
Un jour en surfant sur les sites spécialisés en patisserie, je suis tombée sur ce genre de kit : . Du coup, je n'ai pas pu résister à en acheter un , et même un deuxième rectangulaire celui-là. J'étais toute fofolle à l'idée de faire moi-même mes petits...
Posté par pleinletablier à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  sucre,  chocolat,  levure chimique,  sucre vanillé

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4 janvier 2019

Pain de mie aux oeufs à la machine à pain

Pain de mie aux oeufs à la machine à pain
Le matin au petit déjeuner, je me régale des tranches de pain toastées (pain que je fais maison ,recette ICI ) , mais j'aime aussi de temps en temps manger des tranches de pain de mie grillées, j'aime leur douceur, leur goût toasté, leur moelleux sous...
Posté par pleinletablier à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  sucre,  oeuf,  lait en poudre

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1 janvier 2019

Quiche brocoli- feta-jambon croustillante au sésame

Quiche brocoli- feta-jambon croustillante au sésame
La semaine dernière, en regardant l'émission "La quotidiene", nous était montrée la réalisation de la "quiche brocoli-féta croustillante au sésame". Cela m'a donné envie de faire cette recette. Ce qui m'intrigait et me tentait de voir ce que cela donnait...
Posté par pleinletablier à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  œufs,  farine,  crème fraîche,  huile d'olive,  brocolis,  féta,  sésame

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