Quand on ne sait pas quoi faire pour le dîner et qu'on a au frigo ou au congélateur quelques légumes, un oignon, des oeufs, de la crème et du fromage, rien de plus facile et rapide à faire qu'un flan aux légumes . Et en plus cela fait un plat très diététique...

En hiver, j'adore dîner le soir de quiches, tourtes, tartes salées, accompagnées d'une bonne salade verte ! C'est souvent un repas complet si on termine en dessert par des fruits et laitages ! J'aime particulièrement la quiche lorraine. Voici ma recette...