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  • Bienvenue dans mon blog de recettes de cuisine, simples, faciles, peu onéreuses. Les recettes sont très détaillées et expliquées par étapes avec beaucoup de photos, d'astuces pour se simplifier la cuisine tout en se régalant les papilles.
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rhum
5 avril 2020

Gâteaux de semoule aux raisins au thermomix

Gâteaux de semoule aux raisins au thermomix
Voici la recette du délicieux dessert qui nous rappelle l'enfance : le gâteau de semoule aux raisins macérés dans le rhum ! La recette est tirée de la revue n°15 "Saveurs Thermomix". Je l'ai adaptée à ma préférence : je n'ai pas mis les pistaches ni le...
Posté par pleinletablier à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  œufs,  sucre,  rhum,  caramel,  semoule de blé,  raisins

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13 janvier 2019

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane
Les ingrédients pour une galette de 28 cm environ : Pâte feuilletée : 500 g de pâte feuilletée maison (recette ICI ) ou 2 pâtes feuilletées du commerce Crème frangipane : - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf pour la dorure - 100 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes...
Posté par pleinletablier à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  œufs,  farine,  sucre,  rhum,  sirop de canne,  poudre d'amandes,  fève

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24 août 2018

Manguier

Manguier
Cette recette de manguier est tiré de la revue "Saveurs thermomix" n° 3 (mars/avril 2018). C'est un régal de fraîcheur, légèreté et gourmandise ! La base de gâteau est une génoise très goûteuse et moelleuse. Les ingrédients pour 8 gourmands ou 6 très...
Posté par pleinletablier à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rhum,  miel,  crème patissière,  gélatine,  génoise,  mangue,  sirop de canne,  Maïzena

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25 juin 2018

Brioche vendéenne tressée

Brioche vendéenne tressée
Comme je vous l'ai déjà dit dans ma recette de brioche vendéenne à la MAP dont vous trouverez la recette ICI , j'ADOOOOOORE la brioche ! Et pour faire plus "professionnelle" esthétiquement et rivaliser avec les brioches de boulangerie de Vendée (sissi...
Posté par pleinletablier à 01:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  dorure,  farine,  levée,  pétrissage,  sucre,  cognac,  levure boulangère,  oeuf,  rhum,  cuisson,  tresse

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15 juin 2018

Brioche vendéenne à la machine à pain

Brioche vendéenne à la machine à pain
Chaque matin, après les tartines grillées de mon pain (voir la recette ICI ), je me régale d'une bonne tranche de brioche vendéenne faite maison à la machine à pain! Etant vendéenne d'origine et y ayant vécu toute mon enfance et adolescence, c'est vous...
Posté par pleinletablier à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  farine,  sucre,  cognac,  levure boulangère,  machine à pain,  map,  oeuf,  rhum

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