Les fraises sont arrivées, j'en profite pour faire de la confiture de fraises ICI, et de délicieuses tartes aux fraises avec la pâte sablée maison. Jadore cette tarte car la pâte sablée est une pure gourmandise à elle seule et parce qu'elle n'est pas...

D'avoir vu les premières fraises sur les étals m'a donné envie de faire de la confiture de fraises. Alors, aujourd'hui voici ma recette de confiture de fraises au robot cuiseur (thermomix pour moi). Le procédé est quasi identique à la recette de confiture...

Je suis une fervente adepte du fait maison en cuisine pour la simple raison que je trouve bien meilleur les plats, desserts, gâteaux faits maison ( même s'ils ne sont pas vraiment réussis) que leurs équivalents faits industriellement. Ces derniers sont...