10 février 2019
Garam massala maison
Les mélanges d'épices faits maison à partir de graines (si possible car c'est bien mieux, elles dégagent tout leut arome lorsqu'on les moud) et de poudre (quand on ne les trouive pas en grains) sont bien meilleurs et goûteux. Pour réaliser mon tagine...