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  • Bienvenue dans mon blog de recettes de cuisine, simples, faciles, peu onéreuses. Les recettes sont très détaillées et expliquées par étapes avec beaucoup de photos, d'astuces pour se simplifier la cuisine tout en se régalant les papilles.
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lait
9 août 2018

Esquimaux à la crème glacée noisette, enrobés de chocolat au lait et amandes sablées

Esquimaux à la crème glacée noisette, enrobés de chocolat au lait et amandes sablées
En été pour se rafraîchir c'est toujours un plaisir de manger des glaces ! Ces esquimaux sont une tuerie, l'enrobage craque, croustille tout en étant très fin, excactement comme les esquimaux du commerce mais avec un goût bien meilleur de bon chocolat...
Posté par pleinletablier à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  œufs,  sucre,  chocolat,  amandes,  beurre de cacao,  crème,  noisettes,  crème anglaise

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28 juin 2018

Crèmes au chocolat à la yaourtière ou au bain-marie au four

Crèmes au chocolat à la yaourtière ou au bain-marie au four
Quand j'ai envie d'entremets au chocolat, je fais souvent ces petites crèmes gourmandes au chocolat à la yaourtière multidélices SEB . Elles sont à base de lait entier, crème fraîche, oeufs, chocolat, mais pas si caloriques que ça quand on divise tous...
Posté par pleinletablier à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  sucre,  yaourtière,  oeuf,  cuisson,  chocolat,  crème fraîche,  fouet,  pot,  saladier

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28 mai 2018

Cheese cake aux fraises

Cheese cake aux fraises
Je suis une fervente adepte du fait maison en cuisine pour la simple raison que je trouve bien meilleur les plats, desserts, gâteaux faits maison ( même s'ils ne sont pas vraiment réussis) que leurs équivalents faits industriellement. Ces derniers sont...
Posté par pleinletablier à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  cercle,  citrons,  fraises,  lait,  marbrure,  spéculos,  œufs

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