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Chiffon cake à la vanille

Voici la recette du chiffon cake: un gâteau hyper hyper délicieux, hyper hyper moelleux, hyper hyper facile à faire, hyper hyper pas très calorique (ni très sucré, ni très gras), hyper hyper facile à parfumer comme on veut, à recouvrir de ce que l'on...

Posté par pleinletablier à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, sucre, oeuf, huile d'arachide, vanille

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3 février 2019

Quiche aux endives et lardons

L'hiver j'aime bien les tartes salées et les quiches avec une salade, elles constituent un bon repas du soir. Une petite soupe de légumes en entrée et un laitage et un fruit en dessert et voilà un repas équilibré et somme toute pas très calorique si on...

Posté par pleinletablier à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, œufs, crème fraîche, lardons, pâte brisée, beaufort

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27 janvier 2019

Petits pains au lait

J'aime les viennoiseries, que dis-je je raffffolle des viennoiseries : brioche, croissants, pains au chocolat, pains au lait ........ Sur la revue "Saveurs" n° 7 de thermomix, il y avait une recette de pains au lait au caramel, je me suis laissée tenter...

Posté par pleinletablier à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, farine, sucre

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24 janvier 2019

Pain de mie aux graines de lin brun et sésame à la machine à pain

Voici une autre recette de pain de mie sans oeuf et plus moelleuse encore (mais aussi plus calorique) que celui de la recette ICI . Ma préférence va à l'autre, mais je fais de temps en temps celui-ci car j'aime bien les ptites graines dedans qui sont...

Posté par pleinletablier à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, lait, farine, sucre, graines de sésame, levure de boulanger, graines de lin brun, lait écrèmé

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11 janvier 2019

Quiche lorraine

En hiver, j'adore dîner le soir de quiches, tourtes, tartes salées, accompagnées d'une bonne salade verte ! C'est souvent un repas complet si on termine en dessert par des fruits et laitages ! J'aime particulièrement la quiche lorraine. Voici ma recette...

Posté par pleinletablier à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, farine, crème fraîche, gruyère, lardons, pâte brisée

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1 janvier 2019

Quiche brocoli- feta-jambon croustillante au sésame

La semaine dernière, en regardant l'émission "La quotidiene", nous était montrée la réalisation de la "quiche brocoli-féta croustillante au sésame". Cela m'a donné envie de faire cette recette. Ce qui m'intrigait et me tentait de voir ce que cela donnait...

Posté par pleinletablier à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, œufs, farine, crème fraîche, huile d'olive, brocolis, féta, sésame

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6 décembre 2018

Gâteau de riz au caramel à la yaourtière multidélices SEB

Je n'aime pas les gâteaux de riz du commerce . Je trouve qu'ils contiennent très peu de grains de riz mais par contre beaucoup d'épaississants et de plus ils sont hyper sucrés jusqu'à dénaturer le goût authentique du riz au lait. Je préfère de loin les...

Posté par pleinletablier à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, oeuf, vanille, riz rond

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23 novembre 2018

Flans à la pistache

Du lait entier, des oeufs, du sucre et de la pistache: voilà une recette toute simple de flans à la pistache. Ils sont légers, à peine plus caloriques qu'un yaourt au lait entier ! Parfaits quand on veut quand même finir un repas copieux ou un peu gras...

Posté par pleinletablier à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, œufs, sucre, pistache, yaourtière multidélices SEB

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3 novembre 2018

Flan patissier

J'ai déjà fait des flans patissiers il y a longtemps, mais j'avais arrêté d'en faire car ils ne me plaisaient pas beaucoup. Je trouvais que la partie crème était justement trop "crème". De plus je les faisais avec de la pâte brisée qui n'est pas la meilleure...

Posté par pleinletablier à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, œufs, sucre, vanille, poudre à flan, pâte feuilletée, crème pâtissière

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19 octobre 2018

Flans à la noix de coco à la yaourtière ou au bain-marie au four

Je raffole des flans à la noix de coco. Mais quand ils sont faits avec du lait concentré sucré, d'une part ils sont très caloriques et denses, d'autre part je trouve qu'on sent un peu trop le goût du lait concentré. La recette que je vous propose aujourd'hui...

Posté par pleinletablier à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, sucre, vanille, caramel, noix de coco

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