25 août 2019

Brochettes de poulet mariné à la thaïe

J'aime les cuisines d'ailleurs, mais souvent il faut des tas d'ingrédients que l'on a toutes les peines du monde à trouver !  Alors quand je vois une recette exotique qui comporte des ingrédients faciles à trouver, je ne résiste pas. Celle-ci est tirée de la revue numéro 11 "saveurs" de Thermomix. Je l'ai un peu modifiée à ma façon, en rajoutant de l'huile et en filtrant la marinade afin d'avoir du jus pour arroser les brochettes cuites. Elles sont délicieuses arrosées d'un peu du jus de la marinade !!!!!!!!!!!! Les... [Lire la suite]
Posté par pleinletablier à 10:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

28 juillet 2019

Légumes du soleil confis au four

 C'est la pleine saison des courgettes, aubergines et poivrons et .............. des barbecues !  Ces légumes du soleil accompagent merveilleusement les viandes grillées et sont meilleurs pour la ligne et la santé que les frites, chips ..., à condition toutefois de ne pas les noyer d'huile (même si c'est la bonne huile d'olive du régime crétois !) . Voici une recette archi facile et rapide de légumes du soleil confits au four. Ainsi cuits, les légumes sont délicieux et très parfumés ! Rien qu'en cuisant ils... [Lire la suite]
Posté par pleinletablier à 11:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
16 novembre 2018

Pâtes à la bolognaise

  Dans la lignée des plats de pâtes faciles, rapides, quasi "tout en un", je vous propose aujourd'hui une recette de pâtes bolognaise délicieuse et qui est encore meilleure le lendemain, car les pâtes ont comme "absorbé" toutes les différentes saveurs des ingrédients et le jus s'est épaissi en gagnant en goût.  Les ingrédients pour 3 très affamés gourmands ou 4 gourmands : - 250 g de spaghettis ou pennes ou macaronis (choisir des pâtes dont la cuisson demande au minimum 11 minutes, personnellement je prends des pâtes... [Lire la suite]
Posté par pleinletablier à 18:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
03 juin 2018

Paella au poulet

    Après le rose sucré du cheese cake, on passe au salé orange !!! Voici ma recette de paellla au poulet. Elle est sans prétention, facile, rapide, très bon marché, sans surveillance lors de la cuisson car elle se cuit au four , oui oui vous avez bien lu  AU FOUR! !!! Je l'addddore et comme elle est facile et rapide à préparer je la fais très souvent. Pour les jours "ordinaires" je la fais avec des blancs de poulet et généralement sans moules (de bouchot ou autres) car je n'en ai pas toujours sous la... [Lire la suite]
Posté par pleinletablier à 11:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , , , , ,