5 juin 2020
Spaghettis à la carbonara
Voici une recette de spaghettis à la carbonara comme en Italie : sans crème fraîche. La sauce est liée uniquement avec jaune d'oeuf, eau de cuisson des pâtes et parmesan. Je la trouve bien meilleure et savoureuse. On garde bien le goût des pâtes et l'ensemble...