28 juillet 2019

Légumes du soleil confis au four

 C'est la pleine saison des courgettes, aubergines et poivrons et .............. des barbecues !  Ces légumes du soleil accompagent merveilleusement les viandes grillées et sont meilleurs pour la ligne et la santé que les frites, chips ..., à condition toutefois de ne pas les noyer d'huile (même si c'est la bonne huile d'olive du régime crétois !) . Voici une recette archi facile et rapide de légumes du soleil confits au four. Ainsi cuits, les légumes sont délicieux et très parfumés ! Rien qu'en cuisant ils... [Lire la suite]
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16 novembre 2018

Pâtes à la bolognaise

  Dans la lignée des plats de pâtes faciles, rapides, quasi "tout en un", je vous propose aujourd'hui une recette de pâtes bolognaise délicieuse et qui est encore meilleure le lendemain, car les pâtes ont comme "absorbé" toutes les différentes saveurs des ingrédients et le jus s'est épaissi en gagnant en goût.  Les ingrédients pour 3 très affamés gourmands ou 4 gourmands : - 250 g de spaghettis ou pennes ou macaronis (choisir des pâtes dont la cuisson demande au minimum 11 minutes, personnellement je prends des pâtes... [Lire la suite]
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