24 janvier 2019

Pain de mie aux graines de lin brun et sésame à la machine à pain

 Voici une autre recette de pain de mie sans oeuf et plus moelleuse encore (mais aussi plus calorique) que celui de la recette ICI. Ma préférence va à l'autre, mais je fais de temps en temps celui-ci car j'aime bien les ptites graines dedans qui sont bonnes pour la santé :-) !  Les ingrédients : - 200 g farine T45 (je prends la farine "crousty" de chez Truffaut, elle donne de la légèreté et fait bien gonfler le pain de mie) - 300 g farine T110 - 50 g de beurre - 10 cl d'eau - 20 cl de lait - 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]

23 juin 2018

Buns au lait de coco et graines de sésame

Au petit déjeuner, pour changer des tartines de pain, ces buns au lait de coco et graines de sésame sont délicieux toastés et tartinés bien sûr de beurre et de confiture, gourmandise oblige . Ils sont faciles à faire et parfaits aussi pour des petits sandwichs crudités ou jambon, et aussi pour les HAMBURGERS !!!!!!!! Qu'ils soient vegans, végétariens, à la viande.....         Les ingrédients pour une douzaine de buns de la taille d'un hamburger: - 125 g de farine de gruau (on en... [Lire la suite]