farine - Plein le tablier

Gâteau magique de Spoleto (Italie)

Voici une recette de gâteau magique italien: une tuerie !!!!!!!! de la gourmandise haut niveau :-). Ce gâteau est dit magique car 3 couches distinctes se forment à la cuisson: un fond de biscuit aux amaretti, une sorte de flan au milieu et sur le dessus...

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Tags: lait, farine, sucre, sucre vanillé, chocolat noir, amaretti, canelle, marsala, zeste de citron

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27 décembre 2021

Blanquette de veau

Voici une recette de blanquette de veau délicieuse, c'est ma préférée. La sauce n'est pas faite avec une béchamel mais liée avec des jaunes d'oeufs. Egalement, on ne met pas les morceaux de viande dans l'eau froide mais on les fait revenir dans de la...

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Tags: beurre, ail, oignon, farine, crème fraîche, citron, carotte, vin blanc, céleri, clou de girofle, huile, poireau, bouquet garni, fond de veau, navet, veau

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27 décembre 2021

Tarte aux pommes, crumble aux amandes

Dans ma boulangerie, il y a souvent une grande tarte aux pommes avec du crumble dessus, elle se vend à la part. Je ne l'ai jamais goûtée bien qu'elle me fait de l'oeil à chaque fois que j'achète mes baguettes ;-) . A mon habitude, je préfère la faire...

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Tags: beurre, œufs, farine, sucre, poudre d'amandes, pommes, cassonade

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18 mai 2021

Pudding aux restes de croissants et brioche

Autrefois, chaque boulangerie faisait des puddings avec ses restes de gâteaux, viennoiseries et avait sa propre recette. J'en ai ainsi goûté des tas de différents pour mon plus grand plaisir ;-). Hélas, aujourdh'hui, on ne trouve plus de pudding dans...

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Tags: beurre, lait, œufs, farine, sucre, chocolat, brioche, croissants, pains au chocolat, pains au lait

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11 avril 2021

Cookies au chocolat au lait et noix de pécan au thermomix

Voici une recette de délicieux cookies au chocolat au lait et noix de pécan tirée du livre "Desserts gourmands avec thermomix". C'est une grosse gourmandise ! Elle est facile à faire et rapide. On peut les congeler s'il en reste ^_^. Les ingrédients pour...

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Tags: beurre, farine, sucre, oeuf, vanille, chocolat au lait, poudre de noisette, cassonade, fécule de maïs, noix de pécan

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14 février 2021

Tarte noisettine aux poires

J'avais dans mes placards un sachet de noisettes entières qui allait bientôt atteindre sa date limite d'utilisation (oh, elles restent consomables mais si on prolonge un peu la date elles peuvent avoir un goût un peu rance, c'est pourquoi il vaut mieux...

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Tags: beurre, œufs, farine, sucre, poires, crème fraîche liquide, chocolat noir, poudre de noisettes

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30 janvier 2021

Sablés à la noix de coco

Voici une délicieuse recette de sablés à la noix de coco hyper facile et rapide tirée de la revue "Saveurs thermomix" numéro 20. Un régal en accompagnement de petites crèmes au chocolat , au praliné, à la vanille, ou mousses au chocolat, aux fruits ect...

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Tags: beurre, sel, farine, noix de coco, cassonade, jaune d’œuf

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5 décembre 2020

Petits biscuits à la noisette

Pour continuer les biscuits de Noël, voici une recette très facile de petits biscuits à la noisette tirée de la revue "Saveurs thermomix" numéro 19. Ils sont riches en goût noisette, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, un régal ! On peut...

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Tags: beurre, farine, sucre, oeuf, noisettes, grand marnier

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22 novembre 2020

Biscuits chocolat noix de coco

Voici une recette facile de biscuits de Noël tiré de la revue "Saveurs Thermomix" numéro 19. Ils sont une pure gourmandise, forcément avec de la farine, du beurre, du sucre, un oeuf, de la noix de coco et du chocolat ^_^! J'en congéle pour en avoir toujours...

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Tags: beurre, farine, levure, sucre, oeuf, chocolat, noix de coco

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13 septembre 2020

Gâteau moelleux aux prunes

Voici la recette d'un gâteau moelleux aux fruits que je fais très très souvent et en toutes saisons selon les fruits du marché : pommes, quetsches, reines-claudes, poires, abricots, pêches, framboises ect..... Il est hyper facile, rapide et .................

Posté par pleinletablier à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure, sucre, oeuf, crème fraîche, prunes, huile

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