1 mai 2019
Pâte sablée
Voici ma recette préférée de pâte sablée (c'est la recette de Lenôtre). Elle donne une pâte très gourmande et très friable, avec un délicieux goût de beurre. Je la destine plutôt aux tartes aux fruits, c'est à dire que je la fais cuire entièrement puis...