05 octobre 2018

Fusillis au jambon, oignons frits, petits pois, fromage et ciboulette

 Voici une recette de pâtes que j'adore, toute simple, hyper rapide et facile. C'est une recette de cuisson de pâtes façon risotto ou "tout en un". On met tous les ingrédients en même temps dans la sauteuse et hop ça cuit tout seul et ça fait la sauce toute seule, c'est y pas génial ça !!!!! Les ingrédients pour 3 très gourmands (et affamés  ) ou 4 gourmands : - 250g de macaroni (je prends des macaronis complets bios) - 180 g de tranches de jambon blanc déchirées en morceaux - 150 g de petits pois surgelés - 150... [Lire la suite]

01 septembre 2018

Spaghettis au poulet et petits légumes à la chinoise

 J'aime de temps en temps manger chinois. Et j'adore les pâtes. Voici ma recette de spaghettis au poulet et petits légumes à la chinoise. Elle est facile et rapide à faire. On peut remplacer les lamelles de poulet par des lamelles de filet mignon de porc, c'est très bon aussi!  Les ingrédients pour une gourmande : - 1 oignon moyen coupé en lanières - 1 gousse d'ail écrasée - 1 cuillère à soupe d'huile neutre (arachide ou tournesol) - 150 g de filet de poulet coupé en lamelles - environ 150 g de légumes... [Lire la suite]
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17 juillet 2018

Pâtes au ragout de porc et fenouil

Un jour en Sicile dans un "agrotourisme" on nous a servi au dîner des pâtes au ragoût de porc cuisinées par la maîtresse de maison: un pur régal pour mes papilles d'autant plus que j'adore les pâtes, et depuis en adaptant différentes recettes trouvées sur le net, je me suis concocté ma recette de pâtes au ragout de porc et fenouil. Les ingrédients pour 4 très gourmands ou 6 gourmands raisonnables : - 400 g de spaghettis ou autres types de pâtes (un peu plus si pour 6 personnes) - 400 g de saucisse de Toulouse - 1... [Lire la suite]
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