24 mars 2019

Confiture de fraises au thermomix (ou robot cuiseur)

D'avoir vu les premières fraises sur les étals m'a donné envie de faire de la confiture de fraises. Alors, aujourd'hui voici ma recette de confiture de fraises au robot cuiseur (thermomix pour moi). Le procédé est quasi identique à la recette de confiture de pêches blanches.  Aussi pour voir les photos des étapes voir la recette de confiture de pêches blanches ICI). J'ai collé sur mon pot une étiquette que j'ai imprimée  du blog de soeurette. Toutes ces étiquettes ont été créées par elle. Je vous invite à aller lui... [Lire la suite]
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07 janvier 2019

Confiture pommes kiwis au Thermomix

Comme j'aime varier les pains et les viennoiseries du petit déjeuner, j'aime aussi varier les confitures. Mes préférées sont celles d'oranges, de fraises, de prunes rouges. De la même façon que pour un parfum préféré, on le quitte pour un autre mais c'est pour mieux y revenir ^_^ !!!! Voici ma recette de confiture pommes kiwis cuite au thermomix TM31 dans la lignée de ma confiture de pêches blanches ICI et celle d'oranges ICI. Elle a une consistante parfaite pour moi, ni trop liquide (on peut retourner sa... [Lire la suite]
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04 août 2018

Confiture de pêches blanches au Thermomix

  Après avoir fait ma confiture d'oranges, aujourd'hui voici ma recette de confiture de pêches blanches. le procédé est quasi identique, aussi pour voir les photos des étapes voir la recette de confiture d'oranges ICI). J'ai collé sur mon pot une étiquette que j'ai imprimée en choisissant le modèle "baroque" de la catégorie "étiquettes à confitures" du blog de soeurette. Toutes ces étiquettes ont été créées par elle. Je vous invite à aller lui rendre visite, les patisseries sont à tomber...Voici le lien : ... [Lire la suite]
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20 juillet 2018

Confiture d'oranges au thermomix

 Jusqu'à présent, je faisais toujours mes confitures dans une marmite sur mes plaques à induction. Un jour, je me suis dit que ça serait quand même bien plus facile de les faire au thermomix car plus besoin de mélanger régulièrement, pas de mousse à écumer et protocole toujours identique. Juste le temps de cuisson qui peut varier en fonction des oranges.  Après avoir lu des tas de recettes de confitures au thermomix, j'ai concocté ma propre recette qui me va enfin : confiture délicieuse au goùt, pas trop liquide ni... [Lire la suite]
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