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  • Bienvenue dans mon blog de recettes de cuisine, simples, faciles, peu onéreuses. Les recettes sont très détaillées et expliquées par étapes avec beaucoup de photos, d'astuces pour se simplifier la cuisine tout en se régalant les papilles.
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22 novembre 2019

Raviolis à la viande de boeuf et de porc, sauce tomate à la viande

Raviolis à la viande de boeuf et de porc, sauce tomate à la viande
Pour continuer la collection des raviolis, voici une recette de raviolis à la viande de boeuf et porc, sauce tomate à la viande. En été, bien sûr, on peut utiliser des tomates fraîches bien mûres. Mais j'avourais pour ma part qu'en région parisienne,...
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15 novembre 2019

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
En ce moment sur les étals des marchés, on n'a que l'embarras du choix en variété de pommes. Cela m'a donné envie de tarte aux pommes. Voici une recette toute simple de tarte aux pommes, juste rendue un peu plus gourmande avec un appareil crème, oeuf,...
8 novembre 2019

Raviolis au jambon de parme et sauce crémeuse aux lardons

Raviolis au jambon de parme et sauce crémeuse aux lardons
Après les raviolis aux épinards ricotta (recette ICI ), voici une recette de raviolis au jambon de parme et sauce crémeuse aux lardons. J'adore cette recette car j'adore les pâtes, les lardons, le parmesan, la crème fraîche, l'ail... tout quoi ;-). Ils...
2 novembre 2019

Raviolis épinards ricotta parmesan

Raviolis épinards ricotta parmesan
Les pâtes fraîches maison aux oeufs c'est délicieux et facile à faire (de plus moins cher que dans le commerce et sans aucun additif ni conservateur). Et quand on sait faire les pâtes, on peut se lancer dans la fabrication des raviolis maison. Ce n'est...
1 novembre 2019

Sauce tomate d'hiver au thermomix

Sauce tomate d'hiver au thermomix
Voici ma recette de sauce tomate d'hiver. D'hiver car la saison des tomates fraîches bien mûries au soleil est finie. Une fois cuite, je la transvase dans des petits pots en verre (de contenance environ 200 ml) et je les congéle. C'est très pratique d'en...
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