10 janvier 2019

Pâte brisée

Voici ma recette préférée de pâte brisée. C'est celle du site "Meilleurduchef.com". Je la trouve vraiment délicieuse, très croustillante, avec un bon goût de beurre. On dirait presque une pâte feuilletée car elle en a quasi  le goût et presque la texture, mais en plus légère (bien bien ça pour les calories ^_^). Pour une tarte sucrée, il suffit de rajouter au début 2 cuillères à café de sucre.  Les ingrédients pour un moule d'environ 30 cm de diamètre : - 250 g de farine T55 - 125 g de beurre ramolli... [Lire la suite]
Posté par pleinletablier à 18:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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